Mokinys ir studentas

1943 m. Karolis Jankevičius baigė valstybinę Plungės gimnaziją ir pradėjo mokytojauti Lenkimuose. 1945–1950 m. studijavo Vilniaus universiteto Gamtos mokslų fakultete ir įgijo biologo-botaniko specialybę. Dar studijų metais Karolis Jankevičius dirbo Vilniaus universiteto Gamtos mokslų fakulteto Augalų fiziologijos katedros vyresniuoju laborantu. Įgijęs botaniko specialybę, 1950–1953 m. tame pačiame fakultete dirbo vyresniuoju dėstytoju. Dėstė algologijos, antibiotikų, fitopatologijos, mikologijos, augalų virusinių ligų dalykus. 

Studijos Vilniaus universitete

Profesorė Irena Eitminavičiūtė savo prisiminimuose apie Karolį Jankevičių rašo: „[...] tais laikais biologiją studijavo daugiausiai mergaitės; vyrus kiekviename kurse buvo galima ant pirštų suskaičiuoti, o kai kuriuose kursuose ir skaičiuoti nebuvo ko [...] Karolis Jankevičius, jaunas biologas, atkreipė daugelio biologių dėmesį, nes tai buvo ne tik retas biologijoje vyras, bet dargi ir gražus vyras“. Tai liudija ir nuotraukos, kuriose Jankevičius – vienas tarp gražaus pulko merginų.